朝食におすすめ!巣篭もりキャベツのレシピという文字

【朝食におすすめ】巣篭もりキャベツのレシピを紹介!!

  • 2020年9月10日
  • 2020年9月20日
  • 生活術
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朝食におすすめ!巣篭もりキャベツのレシピという文字

 

 
ゆ〜じ
家ではかれこれ1ヶ月くらい
朝食のお供として出て来てるよね!
 
あゆ
うんうん、
これを食べ始めてから
いいことばっかりだよ!!
巣篭もりキャベツとは?
基本はキャベツと卵を使った料理です。
キャベツを千切りにしてその中に卵を割り落とした様子を
鳥の巣に見立ている事から「巣篭もり」と名付けた
そうです。

元々、朝食はしっかり食べないタイプでしたが
病気になってから健康について今まで以上に
考えるようになりました。
その中で朝食について見直した時に
この巣篭もりキャベツに出逢いました。

今回の記事では

  • 朝食の大切さ
  • 巣篭もりキャベツの魅力

これらを知ってもらって今の自分の
食生活の見直しに繋げていただけたら嬉しいです。


朝食は1日の元気の源

 
ゆ〜じ
朝は仕事も保育園もあってバタバタしちゃうから
なかなかゆっくりご飯なんて食べれない人が
多いんじゃないかな?
 
あゆ
その気持ちもわかるよ!
私たちもそうだったもんね!!
でもね、朝食って体にとっても大切なんだよ!!

朝食を食べるということは?
一言で言うと朝食を食べると言うことは「一日を元気に過ごす」ということです。
体内からパワーを出していくためには朝食は欠かせません。


そこで朝食が体に与える影響を5つにまとめてみました!!

①体内リズムを整える

「体内時計」と言う言葉は聞いた事がありますか?
人間は1日の中で時間に合わせてホルモン分泌や脈拍、体温の調節を行なっています。
朝食を摂ることで1日の始まりを体内に知らせる事ができるため、
体内時計の針を調整し自然とリズムが出来ていきます。
体内のリズムができることで心身ともに健康に過ごす事ができるようになるのです。

②太りにくい体になる

朝食を摂る事で基礎代謝が上がると言われています。
基礎代謝とは動かなくても必要となるエネルギーのことです。
ということは基礎代謝が上がることは痩せやすい体になるということなのです。

③集中力が上がる

炭水化物にはブドウ糖が含まれています。
ブドウ糖には集中力を上げる要素が含まれています。
仕事や学校でなかなか集中できない方は朝食でしっかりと
白米やパンを食べて脳にブドウ糖を与えてあげてくださいね!!

④便秘防止

朝食を摂ることで朝から胃が活動し始めます。
そのことによって腸が刺激されて排便につながっていくのです。
毎日朝食を取れば排便の癖もついていくのです!!

⑤脳も体も活発に

実は寝ている時ってエネルギーをたくさん使っているのを知っていますか??
朝起きたら体の中のエネルギーは空っぽなのです。
その状態で仕事や学校なんて…だるくなってしまうのも納得ですよね!
寝ている間に使ってしまったエネルギーを補給するために朝食を摂り
脳も体も活発に過ごせるようにしましょうね!!


巣篭もりキャベツの魅力!

 
ゆ〜じ
朝食の大切さはわかった!!
でも巣篭もりキャベツを
薦める理由は何なの??
 
あゆ
それはね…
簡単
栄養たっぷり
の要素が含まれてるから!


やっぱり朝は時間がない・・・
いう方も多いですよね?

巣篭もりキャベツなら
簡単にしっかりと栄養をとる事
できるんです!!

キャベツにはどんな栄養が含まれてるのでしょうか。

キャベツに含まれる栄養素

  1. ビタミンC
    キャベツの中に1番多く含まれている栄養素です。
    ビタミンCは抗酸化作用が強くて免疫力を高めたり貧血予防の効果があります。


  2. ビタミンU(キャベジン)
    キャベジンには胃酸の分泌を抑制したり、
    胃の新陳代謝を高めて胃の粘膜を保護してくれる効果があります。
    キャベツは天然の胃腸薬とも言われているのですよ。
    トンカツなどの揚げ物に必ずキャベツが付いてくるのは
    胸焼け防止、胃を助けるためでもあるんですって!


  3. カルシウム
    カルシウムは骨や歯を形成するのに欠かせない栄養素ですね!!
    乳製品が苦手な方には是非おすすめです。

    ちなみにカルシウムには精神的な興奮や緊張を和らげる効果もあるんです!

  4. ビタミンK
    血液を凝固させる成分を作ったりカルシウムを取り込むサポートをしてくれます。
    丈夫な体作りに必要な栄養素となります。

以上の5つが含まれます。
他の野菜よりもたくさんの栄養素が含まれているため
キャベツはお勧めなのです。そしてキャベツ効果として

  • 癌予防
  • ストレス軽減
  • 美肌効果

以上の3つが挙げられます。実際に私は巣篭もりキャベツを始めてから
化粧のノリがよくなった気がします!!

しかし実はキャベツは本当は生で食べた方
ありのままの栄養を取り入れることが出来るのです。

でも生で食べるのって

顎も疲れるし飽きてしまいますよね…

加熱は加熱でもフライパンよりかは
レンジで出来るだけ短い加熱時間にする事で
栄養素も逃げにくくなるそうですよ!!

巣篭もりキャベツを作ってみよう!!

基本!!巣篭もりキャベツレシピ

〈用意〉

キャベツ・・・3枚くらい
卵・・・1個
塩胡椒・・・少々
爪楊枝

〈作り方〉
①キャベツを千切りにする
②キャベツの真ん中に卵を割る
③爪楊枝で黄身に数カ所穴を開ける
④塩胡椒を少々
⑤600Wで1分半〜2分

♡完成♡
 
ゆ〜じ
簡単に作れるんだね!!
前日に切って置いたら
更に時間短縮になって良いかもね!
 
あゆ
お!!さすがゆうじ!!
違う野菜を一緒に温めたり
ベーコンやチーズを乗せても美味しいよ!!
味に飽きたらポン酢やゴマダレをかけてみてね♡
 

まとめ

 
ゆ〜じ
最後まで読んで頂きありがとうございました。
 
あゆ
朝食をいかに簡単に栄養たっぷりに摂っていくかを
考えることが大切になってくるよね!!
朝はどうしてもバタバタしてしまいがちですが
1日を元気に過ごすため、体の健康のためにも

簡単!!
栄養たっぷり!!
おいしい!!
巣篭もりキャベツを是非試してみて下さいね!!
それでは今回はこの辺で!
See you♡
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